Läs mer om:
- Hur gäster söker billigare alternativ - hur du kan du möta den efterfrågan
- Hemligheten bakom lönsamma restauranger – konkreta tips vad du ska tänka på
- Smarta tekniska lösningar får restauranger att blomstra – vi listar olika lösningar du bör kika närmare på
- Mat och dryck som ger fördelar utöver bara näring – läs mer om hur trenden går mot mer medvetet ätande
- Snabbmatställen expanderar snabbt – varför är de så populära
I rapporten kan du även läsa hur Kung Carls Restauranger & Barer samt Stars & Stripes gör för att öka sin lönsamhet.