Malmstens fisk startade 2010 och ägs av Erik Malmsten och hans bror. Fiskrestaurangen och Fiskaffären ligger inne i saluhallen mitt i hjärtat av Lund och har en festlig ostronfrossa på fredagar. En anrik och pulserande mötesplats som länge har lockat flera olika generationer.
– För att få allt att fungera smidigt i både butik och restaurang specialanpassade Trivec sina lösningar så vi kunde få ett smidigt flöde, sager Erik på Malmstens Fisk.

Här finns även Bar Beckasin som är en lite mindre restaurang och bar som serverar både fisk och kött med omsorg och kärlek.

Enkelt att komma igång

Fiskbutiken säljer allt från fisk till spanska delikatesser som olivoljor och böcker. Med en scanner från Trivec i affären och en kassa, scannas streckkoden enkelt samt att varan direkt registreras i kassan. Med en integrerad våg går priserna på vägda produkter rätt in i kassan. Det är specialanpassat för Malmstens Fisk och ger ett smidigt sätt att arbeta. Det är också något som Erik lyftar fram, hur enkelt det är att arbeta i Trivec, det är lätt att lägga in produkter och att skapa underkatergorier. När Malmstens skulle sätta upp allt det här fick de mycket stöd från Trivec redan från start.

Vi fick jättebra hjälp vid uppstarten, allt kändes tryggt och vi kom snabbt igång med systemet, säger Erik Malmsten.

Användarvänligt för både butik, restaurang och uteservering

Förutom den finare Fiskrestaurangen som är utrustad med en fullskalig Trivec kassa finns Bar Beckasin, en lite mindre restaurang med bordsservering, med både fisk och kött och ett bra barhäng inne och ute. Med bångskrivare i markplan och en i källaren, får köket smidigt beställningarna. För Bar Beckasin funkar en Trivec Go-platta perfekt i baren. Servispersonalen slår in på kassan direkt för ett smidigt flöde.

På uteserveringen används HandyPay för order och betalning, personalen slipper springa fram och tillbaka till kassan, de kan kan lägga ordrar samt hämta upp borden i HandyPay och ta betalt direkt.

Systemet är väldigt användarvänligt, personalen lär sig snabbt hur allt fungerar, berättar Erik.

Trygg support i vardagen

För Malmstens är det viktigt att allt fungerar smidigt under intensiva dagar. Där är Trivecs support en viktig del.

Vi får alltid snabb hjälp från supporten när vi behöver det. Det gör att vi kan fokusera på våra gäster istället för tekniken, säger Erik.